Ricette di piatti di capra

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Ristoranti dove poter degustare le nostre ricette

Pepian de Cordero

: Ricette di: Piatti tipici
:Ricette di: Perù
1 kilo de costillas de cordero 1 kilo de papa 200 gramos de chalona 200 gramos de cebolla 6 dientes de ajo 2 tomates 1 taza de caldo de carne 1/2 taza de harina de maíz 2 cucharadas de ají panca molido 1 cucharada de vinagre orégano perejil sal y pimienta ... Visualizza di più »

Cabrito Con Cerveza

: Ricette di: Carne
:Ricette di: Messico
1 kilo de costillas de cordero 1 kilo de papa 200 gramos de chalona 200 gramos de cebolla 6 dientes de ajo 2 tomates 1 taza de caldo de carne 1/2 taza de harina de maíz 2 cucharadas de ají panca molido 1 cucharada de vinagre orégano perejil sal y pimienta ... Visualizza di più »

Picadillo tamales (carne macinata)

: Ricette di: Piatti tipici
:Ricette di: Messico
250 grammi di maiale; 250 grammi di manzo; 2 pomodorini; 1 chilogrammo di farina per tamales; 400 grammi di burro; 50 grammi di uvetta; 50 grammi di mandorle; 50 grammi di olive; 1 cipolla piccola tritata; Pepe; 750 cm3 di brodo di pollo; 2 cucchiai di lievito per dolci; bucce di mais. ... Visualizza di più »

Pepitoria (basato sul sangue di capra giovane)

: Ricette di: Piatti tipici
:Ricette di: Santander Colombia
sangue di capra giovane frattaglie di capra giovane cumino Pepe paprica Aglio lardo uova toast a strisce formaggio ... Visualizza di più »

Agnello arrosto

: Ricette di: Piatti tipici
:Ricette di: Santander Colombia
costata di capra sale nitro cumino sale qb Pepe Aglio briciole di pane ... Visualizza di più »

Wasteland (piatto colombiano a base di capra)

: Ricette di: Carne
:Ricette di: Guajira Colombia
3 libbre (1 ½ kg) di capra (coscia, costola, spalla), tagliata a pezzetti 2 tazze di sangue montate con sale 1 libbra (500 gr.) Di rigaglie di capra (cuore, bofe, fegato, rene, guereguère, ecc.) 6 spicchi d'aglio, tritati 3 cipolle bianche, pelate e tritate finemente 1 peperone verde, tritato ... Visualizza di più »

Cordero Asado Con Salsa de Naranja

: Ricette di: Carne
:Ricette di: Spagna
3 libbre (1 ½ kg) di capra (coscia, costola, spalla), tagliata a pezzetti 2 tazze di sangue montate con sale 1 libbra (500 gr.) Di rigaglie di capra (cuore, bofe, fegato, rene, guereguère, ecc.) 6 spicchi d'aglio, tritati 3 cipolle bianche, pelate e tritate finemente 1 peperone verde, tritato ... Visualizza di più »

Cosciotto di agnello al forno

: Ricette di: Carne
:Ricette di: Spagna
ingredienti per 2 persone 2 zampe di capra. 1 cipolla grande 1 vasetto di pomodori schiacciati. 1 bustina di erbe aromatiche. 1 bicchiere di vino 1 tazza di brodo di pollo. 1 bicchiere d'acqua 10 nocciole. 10 mandorle. olio. Aglio. prezzemolo. ... Visualizza di più »

Capra fritta con aglio

: Ricette di: Carne
:Ricette di: Spagna
Ingredienti per 4 persone): 1,5 kg. capra bambino. una testa d'aglio. olio d'oliva. Sale. ... Visualizza di più »

Caldereta de Cordero

: Ricette di: Carne
:Ricette di: Spagna
Ingredienti per 4 persone): 1,5 kg. capra bambino. una testa d'aglio. olio d'oliva. Sale. ... Visualizza di più »

Brocheta de Cabrito

: Ricette di: Carne
:Ricette di: Spagna
Ingredienti per 4 persone): 1,5 kg. capra bambino. una testa d'aglio. olio d'oliva. Sale. ... Visualizza di più »

Scotch Broth (sopa de Cordero)

: Ricette di: Zuppe
:Ricette di: Regno Unito
Ingredienti per 4 persone): 1,5 kg. capra bambino. una testa d'aglio. olio d'oliva. Sale. ... Visualizza di più »

Agnello arrosto nel suo succo

: Ricette di: Carne
:Ricette di: Australia
1500 gr. cosciotto di agnello disossato, 2 cucchiai di olio, 1 tazza di pangrattato, 1 cipolla piccola, tritata 1 spicchio d'aglio tritato, 2 cucchiai di prezzemolo fresco tritato, 1 uovo sbattuto, 1/2 cucchiaino di scorza di limone grattugiata, 2 cucchiai di farina, 1 1/2 cucchiaino di sal ... Visualizza di più »

Agnello arrosto al forno

: Ricette di: Carne
:Ricette di: Angola
3 dl. di vino bianco 1 capra giovane gindungo q.s. 10 spicchi d'aglio succo di 2 limoni 2 bastoncini di alloro medi 2 dl. di olio d'oliva sale q.b. 1 cucchiaino di pepe bianco (facoltativo) ... Visualizza di più »